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三伏天的养生饮食

2021-09-21

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三伏天的养生饮食

  “三伏天”,又称“三伏”,是初伏(也称头伏)、中伏(也称二伏)、末伏(也称三伏)的统称,每年都出现在阳历7月中旬到8月中旬,是一年中气温最高并且潮湿闷热的日子,民间百姓说的“苦夏”就在此时,很多人会出现身体乏力、精神不振、工作效率低和体重减轻等现象,因而在膳食调理上还是有诸多讲究的。俗话说“夏季暑湿,适宜清补”。从食物的选择上,宜多吃酸甜食物。夏天酷热高温,人们贪凉长时间吹冷空调,过多食用各种冷饮,易让湿邪侵入人体,使水湿固脾,引起脾胃升降,消化功能产生障碍,出现食欲不振等。脾脏喜欢甜食,所以要多吃一些

  【摘要】 三伏天的炎热,不仅会导致人的食欲下降,还会减慢人体胃肠的蠕动,再加上烦躁上火,很容易出现便秘情况。由于三伏天的“烧烤模式”,人们在室外活动时经常会大汗淋漓,身体水分大量丢失,这个时候必须给身体补充水分。

  “三伏天”,又称“三伏”,是初伏(也称头伏)、中伏(也称二伏)、末伏(也称三伏)的统称,每年都出现在阳历7月中旬到8月中旬,是一年中气温最高并且潮湿闷热的日子,民间百姓说的“苦夏”就在此时,很多人会出现身体乏力、精神不振、工作效率低和体重减轻等现象,因而在膳食调理上还是有诸多讲究的。俗话说“夏季暑湿,适宜清补”。从食物的选择上,宜多吃酸甜食物。夏天酷热高温,人们贪凉长时间吹冷空调,过多食用各种冷饮,易让湿邪侵入人体,使水湿固脾,引起脾胃升降,消化功能产生障碍,出现食欲不振等。脾脏喜欢甜食,所以要多吃一些甜食,同时按照五脏学说,夏季属心,而心喜清凉,宜食酸,所以适当多吃一些性酸的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜、香瓜等对养生很有帮助。同时,炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此,“去火”也是三伏天养生的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。牛奶营养丰富,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,也是三伏天养生“去火”良品。三伏天的炎热,不仅会导致人的食欲下降,还会减慢人体胃肠的蠕动,再加上烦躁上火,很容易出现便秘情况。这个时候一定要采取一些预防措施,建议多吃一些富含粗纤维的食物,如粗粮、芹菜、紫薯等,还要多吃一些新鲜的时令水果。由于三伏天的“烧烤模式”,人们在室外活动时经常会大汗淋漓,身体水分大量丢失,这个时候必须给身体补充水分。中医认为,三伏天补水也是养生一个非常重要的环节,故建议在室外活动时最好随身携带一定量的水,以便口渴时随时补充。坐在室内工作的人,虽然有空调不会大汗淋漓,但也同样容易出现身体缺水,所以也要经常喝水。白开水是最好也是最安全的补水选择,最好选择温开水,慢饮,频饮。合理的喝水方法应该是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐往下咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。三伏天是胃肠道疾病多发的季节,也是各种传染性疾病易流行的季节,因此在这里提醒大家,三伏天的饮食一定要注意安全和卫生,尽量少在外面吃一些生冷、不洁的食物,厨房和餐具都要保持清洁。孙哲


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