黄花蛋，蛋香花香，风味独特，是孕期的一款美味食谱。

主料鸡蛋150克黄花菜（干）50克

调料盐2克料酒3克白砂糖3克植物油15克

制作工艺

1.将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀。

2.黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段。

3.锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒。

4.加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。

相关人群本菜适宜怀孕中期食用。

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