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脑梗吃什么食物比较好 得了脑梗慎食哪几种食物

2024-02-05

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脑梗的患者应清淡饮食,尽量选择高蛋白质、高维生素、低盐、低脂的食物,可适当进食含脂肪少而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉、豆类等,还可适当多吃新鲜的蔬菜和水果;应避免进食高脂肪、高盐、高糖的食物,特别是含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂、动物内脏等,还应限制饮酒等。此外,患者还应注意:

1、进餐应定时定量,少量多餐,每天4~5餐,避免暴饮暴食。

2、进食及饮水速度不宜过快,家属不可在其进食或吃药时打扰,以免引起呛咳。

3、建议采用蒸、煮、炖、拌、氽、水溜、煨、烩等少盐、少油的烹调方式。

4、吞咽障碍的患者可将固体食物打成泥状或糊状,从而降低吞咽难度。

5、不能经口进食者可给予鼻饲,以补充营养。而且鼻饲速度宜慢,防止液体反流到气管内。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

大白菜、卷心菜、鲜黄瓜、西红柿、水发木耳、菠菜、芹菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

猪肥肉、猪大肠、鸭皮、鸡肝

更多建议

脑梗患者除了应重视饮食调理外,还应注意以下事项:

1、患者应卧床休息,保证充足的睡眠,避免过度劳累。

2、患者可以用健侧肢体帮助患侧肢体进行功能锻炼,也可以请医生或康复师,帮助进行肢体功能训练。

3、患者应保持情绪稳定,避免紧张、激动等。

4、患者应注意个人卫生,保持皮肤清洁、干燥,长期卧床者经常翻身,以免形成压疮。

5、注意气候变化,及时添减衣物,避免受寒引发感冒。

6、尽量避免主动和被动吸烟。

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